Feeds:
Artikkelit
Kommentit

Archive for Touko 2009

Ekaluokan loppu

Suvivirren laulaminen ei ollut pitkään aikaan tuntunut niin koskettavalta kuin miltä se tuntui lauantai-aamuna koulun pihalla esikoisen ekaluokan päätteeksi. Ensimmäisen kouluvuoden loppumista olivat ennakoineet pienet asiat pitkin viikkoa. Kotiin koulusta tuomisia olivat huolellisesti kansioon järjestetyt taideteokset, mapitetut eri aineiden harjoitustehtävät (vieraskielisen luokan opettaja voi vain haaveilla kustantajan valmiista oppimateriaaleista), syntymäpäiväkortti opettajalta. Ihania muistoja ensimmäiseltä kouluvuodelta, jotka saamattomampikin äiti saa vaivatta muistojen laatikkoon.

Varsinaiseen koulunlopettajaispäivään suvivirren laulamisen lisäksi mahtui monta mieleenpainuvaa hetkeä: esikoinen sai rehdin ja reippaan koulutoverin ja punaposkisen liikkujan stipendin, opettaja halusi muistaa kukin niitä vanhempia, jotka olivat kouluvuoden mittaan auttaneet vapaaehtoisina oppimisen arjessa. Saimme nauttia hauskasta yllätysohjelmanumerosta todistusten jakamisen yhteydessä. Opettaja oli tehnyt kaikille lapsille DVD levyn, joka sisälsi kuvia ja videoita ensimmäisen kouluvuoden arjesta ja juhlista. Mutta tilaisuuden huippuhetki oli ehdottomasti se kun 22-päinen lapsijoukko puhkeaa spontaaneihin riemun kiljahduksiin ja hurraa-huutoihin opettajan kertoessa että nyt hän uskaltaa sen vihdoin sanoa julkisesti ääneen, hän saa jatkaa luokan kanssa vielä seuraavankin vuoden!

Esikoinen kirjoitti spontaanisti opettajan korttiin Ms. D…  I hope you will be our teacher next year too.

Me kaikki muistamme läpi elämämme ensimmäisen luokan opettajamme. Tiedän, että meidän esikoisen vertailukohta kaikille tuleville opettajilleen on melkein epäreilun korkealla.

Mainokset

Read Full Post »

Kesälomanaloituskakku

Kesäloman aloituksen kunniaksi meillä järjestettiin esikoiselle juhlat. Juhlakalu toivoi, että sipsien, keksien, karkkien ja hodareiden lisäksi tarjolla olisi mustikka-valkosuklaamousse kakkua. En mitenkään voinut kieltäytyä sitä tekemästä. Kakun päälle tosin laitoin tuoreita mansikoita. Kaukun resepti on muokattu Hesarin ruokatorstaissa julkaistun reseptin pohjalta. Katsoin, että sähköisesti arkistosta se alkuperäinenkin ohje löytyy (jossa marjat ovat mansikoita), mutta minä en ole koskaa kakkua ihan sen mukaan tehnyt vaan soveltanut näin:

Mustikka-valkosuklaamousse kakku

Pohja: ohut sokerikakkupohjalevy, usein olen leiponut uunipellillisen, josta leikkaan irtopohjavuon kokoisen pyörylän ja sitten pakasta loput myöhempään käytöä varten (ei tarvitse olla tähän kakkuun yhtenäinen pyörylä, myös ”jämäpaloista” voi koostaa toimivan. Tällä kertaa pohjaksi tosin käytin kaupan valmista torttupohjaa, jonka laitoin leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuona pohjalle. Kostutin pohjan laimennetulla mehulla ja levitin pohjan päälle kohmeisia pakastemustikoita yhtenäisen kerrokson (olisikohan mennyt puolisen litraa).

Valkosuklaamousse:

  • 4 liivatelehteä
  • 1 kananmuna
  • 1/2 dl sokeria
  • 120 g valkosuklaata
  • 1,5 dl maitoa
  • 2,5 dl Flora vispiä vatkattuna
    1. Liota moussea varten liivatelehtiä kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia.
    2. Vatkaa Flora vispi (toki vispi(kuohukermakin käy, mutta tarvitaan siis 2,5 dl)
    3. Vatkaa kananmuna ja sokeri vaahdoksi.
    4. Sulata valkosuklaa mikroaaltouunissa juoksevaksi.
    5. Kuumenna maito mikroaaltouunissa kiehumispisteeseen ja lisää kuiviksi puristetut liivatelehdet. Sekoita maito sulan suklaan joukkoon.
    6. Kaada suklaa-maitoseos munavaahtoon ja sekoita
    7. Lisää seokseen notkeahko kermavaahto ja kaada vuokaan noin puolen sentin vahvuisen sokerikakkupohjan päälle.
    8. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia ennen koristelua ja renkaan irrotusta. (Meillä oli yön yli)

    Koristelu: minä käytin tällä kertaa mansikoita ilman mitään hyytelösokerikuorrutteita mutta pakastemustikoista sekä hyytelösokerivedestäkin tulee ihan kaunis kakku. (Valokuva napattu kiireessä kun kakun syöjät jo odottivat pöydässä)

    kakku

    Read Full Post »

    Toukokuu on pian ohi – vilahtanut sellaista vauhtia, että melkein en ole mukana pysynyt. Arkea on tullut dokumentoitua talteen varsin lyhyesti. Tässä kuussa on vietetty syntymäpäiviä: omiani ja miehen, ja esikoisen. On juhlittu äitienpäivää, kuopus aloitti jalkapallokoulun, on ollut päiväkodin ja koulun kevätjuhlat. On jännitetty miten käy iltapäivähoidon kanssa. (Hyvin kävi…)  Huomenna mennään laulamaan suvivirttä ekaluokan päätteeksi. Tänä samana aikana luonto ympärillä on kasvanut kesään. Pienistä pulleista silmuista on tullut ihanan vihreitä lehtiä, sinivuokot ja valkovuokot ovat kukkineet, samoin kevään sipulikasvit, kirsikka- ja omenapuut, marjapensaat… Tässä kahdeksan kuvaa kahdeksantuhannen sanan sijaan kuvaamaan toukokuutani:

    touko_2009

    Read Full Post »

    Picnic menu

    Tänä vuonna ei meillä ole vielä picnic-kautta korkattu, suotuinen sää ja toisaalta vapaa aika eivät ole kohdanneet. Eväsretkien makuun opimme Kalifornian vuosillamme, siellähän sää oli puuhaan sopivaa lähes ympäri vuoden. Usein pickic-valmistelut olivat yksinkertaiset, suuntasimme auton viikonloppuna kohti Sonomaa ja pysähdyimme Golden Gate sillan jälkeisellä Safewaylla ostamassa eväät. Siellä oli hyvä deli-tiski, jossa pystyi tilaamaan sandwichin omien mieltymystensä mukaan. Mies tilasi AINA BLT sandwichin ja niitä kesäpiknikeille edelleenkin väsätään.

    BLT (bacon – lettuce and tomato) sandwich

    Tarvitaan: hyvä vehnäsämpylä tai reilu pätkä patonkia, joka halkaistaan kahtia ja sivellään majoneesilla. Täytteeksi laitetaan:

    • rapeaksi paistettuja pekonisiivuja
    • ohueksi leikattuja tomaattiviipaleita ja
    • salaatin lehtiä

    Klassiset vähän vaivan lisukkeet ovat gourmet perulastut (sieltä Golden Gaten jälkeiseltä Seiffarilta ostettiin aina Cape Cod merkkisiä, täällä Suomessa tuotteen korvaavat Ikean perunalastut) ja juomana lemonadea, usein Snapple merkkistä. Perunalastujen lisäksi kaverimme opettivat meidät syömään lisukkeena ananasta ja chiliä – ihanan raikas yhdistelmä – suosittelen kokeilemaan. Eli tarvitaan

    Tuore, kypsä ananas (tämä onkin haasteellinen tehtävä hedelmätiskillä, tuore ananas on pohjasta pikkuisen pehmeä ja väriltää vähän jo keltainen). Ananas leikeillään pitkulaisiksi veneiksi, keskiosa leikataan pois, samoin kuoret. Laitetaan rasiaan. Piknikille mukaan otetaan vielä purkillinen hyvää, sopivan tulista jauhettua chiliä. Juuri ennen syömistä chiliä ripotellaan ananaksen päälle.

    Read Full Post »

    Voikukkamaa

    Helatorstaina ahkeroin puutarhassa kevättöitä. Lainasin naapurilta Fiskarssin voikukan kitkintä (erittäin näppärä vehje) ja teimme yhteistyötä kuopuksen kanssa: minä irrotin voikukkia, kuopus etsi niitä. Satoa kertyi sankkotolkulla vaikkei meidän piha mikään tolkuttoman kokoinen ole.

    Kuopus kehittyi etsintätehtävässä taitavaksi ja tarkkasilmäiseksi. Eilen kotimatkalla päiväkodista spottaili hän voikukkia pihoista ja pientareilta. Niitähän riitti niin että kuopus totesi että  Suomihan voisi oikeastaan olla voikukkamaa.

    Read Full Post »

    Lisäenergiaa

    Aamulla lehdenhakureissulla kuuluu mustarastaan laulua, puut muuttuvat päivä päivältä vihreämmiksi. Omalla ja naapuruston pihoilla kukkivat tulppaanit ja narsissit. Kuopus yllätti minut valkovuokkokimpulla, mutta mikään ei tunnut auttavan. En saa ajatuksia ja pohdintoja kirjoitettua. En saa arjen hetken valokuvista aikaiseksi kollaasia, en saa pyykkiröykkiötä kaappeihin. En saa työhuonetta siivottua. En saa aikaiseksi kuin ihan pakollisen. Odotan niin lomaa ja kesää.

    Siinä välissä vähän unelmoin. Voisiko jostain ostaa vähän lisäenergiaa?

    kevatmetsa

    Read Full Post »

    …I learned at first grade.

    Alkuperäinen versio oli toki kindergarden, mutta seuraavat säännöt ovat autenttiset ekaluokkalaisten säännöt esikoisen koulusta. Paria poikkeusta lukuunottamatta ne sopisivat vallan loistavasti reilusti vanhemmille omille opiskelijoilleni:

    classrules

    Read Full Post »